哥倫比亞｜薇拉｜發現莊園 咖啡耳掛包 Colombia Huila «El Diviso» Drip Bag 1 盒 6 包

履歷

品種：卡斯提優 Castillo
海拔：1850 m
精緻方式：日曬處理
乾燥方式：溫室乾燥
烘焙程度：淺烘焙 果酸口感
風味描述
中文：水果酒、酸梅、紅葡萄、楊桃
英文：Fruit wine, plum, red grape, star fruit

特色

厭氧、特殊發酵處理法的咖啡豆，一直令人既期待又擔憂，我們總是在尋找特色亮眼又溫和適口的品項，發現莊園的獨到技術就是我們的新發現。生產者Nestor對於咖啡後製的工藝有無比熱情，BRIX測量、發酵時間的精準控制、細心的乾燥流程，這款咖啡豆是滿滿實驗精神之下的心血結晶。

杯測師總評

透過特殊的處理法，水果的風味與酒香明顯，是一款很有個性的咖啡。甜度也很好，讓強勁的特色風味得到平衡，增加了順口的程度。加入牛奶，或是做成冰飲也很適合，推薦給喜歡酒香咖啡的你。