衣索比亞｜耶加雪菲｜加格里處理廠｜水洗 Ethiopia Yirgacheffe «Gargari station» Washed 200g

衣索比亞｜耶加雪菲｜加格里處理廠｜水洗

Ethiopia Yirgacheffe «Gargari station» Washed

履歷

• • 品種：74110
  • 海拔：1983 m
  • 摘取方式：
  • 精緻方式：水洗處理
  • 乾燥方式：非洲床日曬
  • 烘焙程度：中深烘焙 均衡口感

風味描述

• • 中文：桃子、焦糖、巧克力、綠茶
  • 英文：Apricot, caramel, chocolate, green tea

杯測師總評

這款是特別耐烘焙的耶加雪菲！通常淺烘焙會有的清新柑橘與花香，在中深烘焙的火力之下，轉化成桃子類的甜水果，甚至有一點像荔枝。加上柑橘與巧克力的香氣，還有綠茶的尾韻，造就一款口感不酸但味道豐富的咖啡。