營業時間:
週一至週五 07:30-21:00
週六 09:00-21:00
週日 09:00-18:00
電話: 02-2786 5095
logos.coffea@gmail.com
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NT$580
兩盒一組,可作為心意,也可成為日常
Five-Flavor Drip Coffee Collection
品項:哥倫比亞/肯亞/衣索比亞/星辰綜合/晨光綜合
焙度:淺/中深烘焙
產區:如上所示
數量:2 盒10 包
兩盒一組,可作為心意,也可成為日常(備貨時間約 5 天)

這是一組(共兩盒)由五款風味各異的精品掛耳咖啡所組成的品飲組合,內容包含三款單品咖啡與兩款綜合配方,分別來自不同產區與烘焙思路,各自展現清晰而獨立的風味表現。組合內容如下:
1
Kenya Kiambu «Spikes Factory» Washed
肯亞|祈安布|史派克處理廠|水洗
(金桔、文旦、小蕃茄、花香)
2
Ethiopia Guji «Banti Korbo» Washed
衣索比亞|谷吉|庫柏村|水洗
(杏桃、黃檸檬、花香、紅茶)
3
Colombia Huila «El Diviso» Natural
哥倫比亞|薇拉|發現莊園|日曬
(水果酒、酸梅、紅葡萄、楊桃)
4
Stella Blend
星辰綜合
5
Light Blend
晨光綜合
Nous Quintet 是一組為細緻品飲與比較而設計的掛耳咖啡組合。每一包咖啡,都承接了產地、處理法與烘焙所形成的獨特結構,邀請你放慢節奏,分別品飲、比較與理解。
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— 建議養豆時間:1-2 週
— 拆封後嚐鮮期:2 週
— 依照現場數量出貨,如需接近養好日期豆子,歡迎聊聊詢問現貨狀況
|手沖建議|
使用18 克咖啡豆,研磨刻度接近二砂大小 ( Fellow ODE Gen2 研磨度6 ),使用 90度C 水溫,悶蒸水量約 30ml,悶蒸 30 秒,再平均分三次注水注到240g 滴完後,即完成萃取。
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