印尼｜蘇門答臘｜林東曼特寧｜濕剝處理 Indonesia Sumatra «Lintong Mandheling» 200g

印尼｜蘇門答臘｜林東曼特寧｜濕剝處理

Indonesia Sumatra «Lintong Mandheling»

履歷

• • 品種：當地混合品種
  • 海拔：1750 m
  • 摘取方式：
  • 精緻方式：濕剝處理 Wet Hulled
  • 乾燥方式：日曬乾燥
  • 烘焙程度：中深烘焙 均衡口

風味描述

• • 中文：仙草、蜜李、芭樂乾
  • 英文：Mesona jelly, pluot, dried guava

杯測師總評

經典的曼特寧特有風味明顯，加上很好的乾淨度，讓我們可以感受到比較豐富多樣的香氣。中深程度的烘焙造就優異的醇厚感，口感也不酸。風味像是仙草的香氣，還有蜜李、芭樂乾的甜感，以及深焙烏龍茶的餘韻，整體有很好的回甘感受。